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Le Tommette De Brebis est un fromage artisanal au lait cru de brebis, à pâte pressée non cuite. Un fromage doux et fruité qui plaît aux petits comme aux grands !
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Le Tommette De Brebis est un fromage artisanal au lait cru de brebis, à pâte pressée non cuite. Un fromage doux et fruité qui plaît aux petits comme aux grands !
Frais, doux et finement salé, le petit fromage de brebis est léger et onctueux.
Le Fort d’Ambleteuse est un fromage qui porte le nom de ce monument historique de la Côte d’Opale, ça ne pouvait qu’être présage de caractère !
Poids : 400g.
La petite Mimolette est un fromage de la famille des pâtes pressées. Nous l’affinons 3 mois sur planches en bois dans nos caves.
Ce fromage peut se déguster avec une bière de garde de notre cousin Christophe NOYON, la “Belle Dalle”.
Le Petit Brebis affiné est une pâte molle caillée lactique de 120gr au lait cru. Son affinage dans nos caves est de 8 à 10 jours. Sa texture est à la fois ferme et fondante.
Laiterie Fromagerie Artisanale Sainte Godeleine. Route de Belle 62720 Wierre Effroy. Tél. +33 (0) 3 21 87 00 97
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Tél. 03 21 87 00 97
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