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    Un lait 100% Côte d'Opale

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    7 médailles au Mondial du fromage
    ladle
    Fabrication artisanales et traditionnelles

    Découvrez nos fromages

    Tous les fromages de la Côte d’Opale que nous vous proposons sont fabriqués dans nos ateliers de production à Wierre Effroy. Ils sont issus d’une démarche 100% lait de la Côte d’Opale qui consiste à ne travailler qu’avec des producteurs laitiers proches de la laiterie-fromagerie (tous les producteurs laitiers avec qui nous travaillons se trouvent à moins de 10km de nos ateliers), et à les rémunérer justement.
    Le Fort d’Ambleteuse
    sable-de-wissant
    Le Camembert du Boulonnais
    boulogne
    Le Pavé de Calais
    Le Fruité du Cap Gris-Nez
    wimereux
    audresselles
    La Mimolette de la Côte d’Opale

    Fromagerie "Les Frères Bernard" - 30 ans de passion

    "Après avoir fait le tour de la france pour apprendre le métier de fromager, comprendre les différentes techniques et obtenir une réelle maîtrise de ce savoir-faire ancestral, mon frère Joachim et moi nous engageons à produire pour votre plaisir d'excellents fromages de terroir, à la personnalité forte.

    Dans notre laiterie fromagerie de la Côte d'Opale, nous créons des fromages à partir des meilleurs laits issus de notre terroir à l'herbe riche"
    Antoine et joachim
    Les Frères Bernard
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    Laiterie Fromagerie Artisanale Sainte Godeleine. Route de Belle 62720 Wierre Effroy. Tél. +33 (0) 3 21 87 00 97

    Laiterie Fromagerie Artisanale Sainte Godeleine. Route de Belle 62720 Wierre Effroy.

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