LA BOUTIQUE

Notre nouveau site de production… et une boutique !

La boutique Fromagerie Artisanale Sainte Godeleine

Depuis le 18 septembre 2018, les fromages des frères Bernard sont également disponibles à la vente directe, dans la boutique située sur nos nouveaux locaux de production. Une belle façon de partager l’amour des bons produits régionaux et français entre passionnés de gastronomie !

La boutique de la Fromagerie Sainte Godeleine

La boutique de la Fromagerie Sainte Godeleine

La boutique de la Fromagerie Sainte Godeleine

Venez déguster nos fromages dans un nouvel espace chaleureux, moderne et convivial, au coeur de la campagne verdoyante de la Côte d’Opale. Vous pouvez même en profiter pour visiter nos ateliers de production de fromages, sur simple réservation. La construction de ce second site de 2000 m² vient compléter les 700 m² d’atelier et permet ainsi, de réaliser les fromages au lait cru et les fromages au lait pasteurisé sur deux sites de production distincts.

Laiterie Fromagerie Artisanale

Sainte Godeleine

Route de Belle 62720 WIERRE EFFROY

Ouverture du lundi au samedi

de 9h30 à 12h30 et de 14h à 18h30

Quels produits sont disponibles dans notre boutique ?

Nos fromages artisanaux, bien entendu ! Mais aussi, une belle sélection de produits français hauts de gamme pour accompagner les fromages que nous fabriquons. Côté boissons, les bières de la Côte d’Opale par Christophe Noyon, qui s’accordent à merveille avec le fromage, tout comme le vin des domaines Piquemal (Roussilon) et Gayda (Occitanie), ou le cidre brut fermier Leduc produit à Brunembert.
Également, l’Acibulée de Saint Fernan et les boissons d’Emile Vergeois. Pour garnir vos plateaux de fromages, nous proposons également les confitures Tea Together du Touquet et le miel Maison Belval d’Ardèche. Pour l’apéritif, vous retrouverez les produits de la conserverie St Christophe à Argoules et les biscuits de Sophie Farrugia à Wimereux. Afin de découper vos fromages dans les meilleures conditions, nous vendons les couteaux de la marque hollandaise Boska.

Christophe NOYON

Christophe Noyon est une figure locale très connue puisqu’il a créé la brasserie des 2 caps en 2003, pour proposer les délicieuses bières de la Côte d’Opale : la 2 Caps, la blanche de Wissant, la Belle Dalle, la Noire de Slack, la D-Day, la Guénel et la Bière à Frometon (une bière que se marie à merveille avec les fromages). Cette entreprise a pour vocation de créer des bières locales originales et de qualité, allant à contre-courant des grandes brasseries industrielles. Une initiative que nous soutenons !

Le cidre de Brunembert

Vous aimez les pommes ? Nous aussi ! Surtout lorsqu’elles sont biologiques, délicieuses et sous leur forme liquide… La ferme du Wint à Brunembert propose des cidres bruts fermiers pour régaler vos papilles ! Nous les vendons aussi dans notre boutique.

Les jus Emile Vergeois

Une sélection de jus et nectar de fruits fabriqués en France et de façon traditionnelle. En plus d’être succulents, ces jus sont responsables puisque les fruits sont sélectionnés avec soins selon des critères de provenance (en dehors des fruits tropicaux, tous les fruits proviennent de vergers régionaux proche de l’entreprise). Les fruits doivent être cueillis avec soin à maturité et c’est aussi ça qui rend ces jus forts en caractère !

Couteaux Boska

Les couteaux Boska se revendiquent comme étant les couteaux qu’il faut aux amoureux du fromage. Nous nous devions de les proposer en boutique ! Quel que soit le couteau à fromage que vous cherchez, vous risquez de le trouver chez nous.

Biscuits de Sophie Farrugia

Une sélection de biscuits provenant de la biscuiterie artisanale et locale de Sophie Farrugia à Wimereux. Salés pour l’apéritif ou sucrés pour le goûter, les biscuits de Sophie Farrugia trouvent toujours un bon moment pour être dégustés !

Miel Maison Belval

Un délicieux miel bio produit en Ardèche que nous vous proposons de découvrir en boutique ! Qui sait, vous trouverez certainement une idée pour l’associer à un de nos fromages, sur un toast chaud par exemple ?

Confitures Tea Together

Ces délicieuses confitures biologiques fabriquées au Touquet ont construit leur réputation en approvisionnant des palaces et hôtels de luxe, ainsi que les tables d’Alain Ducasse. Alors pourquoi ne se retrouveraient-elles pas dans notre boutique ? Comme nous, Nick & Judy Gifford on voulu les meilleurs ingrédients pour leurs produits.

L’Acibulée de Saint-Fernan

Non il n’y a pas de faute, c’est bien l’AciBulée que vous voyez ! Une délicieuse boisson gazeuse qui ne contient que 2% d’alcool et qui se rapproche du cidre et du poiré. Créée par un breton et son épouse parisienne, l’Acibulée de Saint-Fernan offre une pause acidulée et fruitée, idéale lors d’un brunch.

Conserverie Saint Christophe

Située à Argoules dans l’Est de la Baie de Somme, la conserverie Saint Christophe est spécialisée dans les conserves de viandes (volailles, gibiers), de poissons et de salicornes (notre fameux cornichon de la mer) depuis 1990. On vous les recommande vivement pour vos apéritifs et repas sur le pouce (avant de finir par un fromage de la Côte d’Opale bien sûr).

Vins du domaine Piquemal

Un domaine de 48 hectares situé au coeur du Roussillon qui nous offre le meilleur de la vigne : des vins délicieux, issus des cépages les plus nobles. Les vignes ont en moyenne 35 ans d’âge et sont cultivées en respectant l’environnement.

Vins du domaine Gayda

Le domaine Gayda est une très belle résidence en Occitanie, qui propose des chambres d’hôtes de standing, ainsi qu’un très bon restaurant. Heureusement, ils font aussi des vins d’exceptions que nous vous proposons en boutique, à défaut de pouvoir amener tout le domaine !