Il reste du fromage dans votre réfrigérateur et vous ne savez pas quoi en faire ? Ou vous avez tout simplement envie de cuisiner des plats à base de fromage ? Cet article est fait pour vous !
En janvier dernier, nous avons collaboré avec le Chef Alain Moitel du restaurant les Grandes Tables du Channel à Calais. A cette occasion, le chef a cuisiné un menu où nos fromages artisanaux étaient à l’honneur. Vous pouviez retrouver notre fromage dans chacun des plats cuisinés par le chef.
Suite à l’événement, nous avons décidé de vous partager les recettes des amuse-bouches au fromage, réalisés par le chef Alain Moitel.
Laiterie Fromagerie Artisanale Sainte Godeleine. Route de Belle 62720 Wierre Effroy. Tél. +33 (0) 3 21 87 00 97
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