La Fleur d’Audresselles


Fiche technique

Fiche technique – Fleur d’audresselles

N°CEE CaractéristiquesGencodMG sur extrait secMG sur produit finiPoidsConservationDLUOIngrédientsAutres
FR 62-889-030 CEFromage à pâte molle
à croûte lavée
377000169103945% de MG22,5% de MG400grs mini2 mois après la production4 à 5 semainesLait pasteurisé de vache de
notre village
Ferments lactiques, présure, sel,
lysozyme, colorant naturel de
surface (rocou)